Tutto inizia ben vent’anni fa, sempre nello stesso posto, tra tradizioni culinarie da tramandare e curiosità artigianali che caratterizzano il territorio. Lo Zucchero Filato di Spilamberto è un laboratorio di dolci e prodotti salati che raccontano la tradizione locale, con una enfasi sempre fedele alle ricette del passato, ma con una costante proiezione al futuro. La pasticceria ha guardato oltre, non limitandosi al settore da cui è partita, ma integrando anche una apprezzata caffetteria e una piccola enoteca, che completano l’offerta.
